Okt 9, 2018 | Meine Lieblinge, Rebsorten, Weine verstehen
Sensibel ist er, dünnhäutig, anfällig gegen Krankheiten und empfindlich gegen Hitze und Kälte: Was sich wie ein schwieriger Typ anhört, ist die Beschreibung von einer der besten roten Edelreben, die die Welt kennt, die Spätburgunderrebe! Was wäre die Welt ohne diese...
Aug 17, 2018 | Inspiration, Küche erleben, Weine verstehen
Kulinarisches Duo: Wein und Fisch Ein gut zubereiteter Fisch, dazu der passende Wein und schon ist ein köstliches Dinner zubereitet. Einem gelungenen Abend steht mit diesem erlesenen Duo nichts mehr im Wege. Es bleibt die Frage: Welcher Wein passt am besten? Trixi...
Jun 7, 2018 | Allgemein, Küche erleben, Menschen, Weine verstehen
Mein Weinhandel TRIXI BANNERT ist am 22.Juni fünf Jahre am Buldernweg. Das möchte ich mit Freunden, Familie und Kunden feiern! Gerne lade ich Sie dazu von 12h bis 22h ein. Wir lassen die Korken knallen. Ich öffne meine Lieblingsweine und mein Catering-Partner Jörg...
Nov 23, 2017 | Meine Lieblinge
Glauben Sie an Schicksal oder vielleicht doch zumindest an geniale Zufälle? Ich tue es: Denn wie kann es anders sein, als dass ein wunderbarer Zufall den Winzer Manfred Bannert aus dem Weinviertel in Österreich und mich, die Weinhändlerin Trixi Bannert aus Münster,...
Nov 23, 2017 | Rebsorten, Stilarten, Weine verstehen
Ich erinnere mich noch gut an mein erstes Glas Wein, das ich etwa im Alter von 14 Jahren zu trinken bekam: Es war ein heißer Sommertag, irgendwann im August, wir kamen vom Schwimmen nach Hause und saßen auf der Terrasse, als meine Mutter eine Flasche Federweißen aus...
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