CHAMPAGNER

CHAMPAGNER

Ich liebe Champagner schon seit meiner Studentenzeit, als ich mir mein Geld an der Champagnerbar bei Karstadt in Münster „erarbeiten“ durfte 🙂 Der erste Gang war immer, alle offenen Champagner zu probieren, ob sie noch verkäuflich waren: Harte Arbeit! Gibt es einen...

MEIN TEAM – DOMINIK, UNERSETZLICH FÜR MICH

Dominik Scherer ist seit einem Jahr im Weinhandel Trixi Bannert angestellt und ist er in jeglicher Hinsicht unersetzbar geworden. Neben seinem Studium hat Dominik die Bar im Heaven gemanagt und später auch das gesamte Restaurant – das hat Trixi Bannert sofort...
Alles Etikett(e) oder was?

Alles Etikett(e) oder was?

Schon während meines Kunsthistorikstudiums traf ich auf einen spannenden Professor, der mit seinen Studenten unter meiner Vorgabe auf einer Bordeaux Flasche mit kraftvollem Rotwein Etiketten entwerfen ließ: Wir wollten sehen, wie die unterschiedliche Auffassung eines...