Weingut Julius Zotz – Spätburgunder “Alte Reben”

Eichenfass, würzig, Kirsche: Nachdem dieser Spätburgunder für 12 Monate im Eichenfass ausgebaut wurde, entwickelt er sich in der Folge zu einem klassischen Spätburgunder. Wunderbar würzig und mit Aromen von Kirsche und Waldbeeren, ein leichter Pfeffer ist wahrzunehmen. Am Gaumen wunderbar harmonisch und mit sanften Tanninen.

Unsere Speisenempfehlung: Bei 16 bis 18 Grad genießen. Gemischte Käseplatten, Rind- oder Lammgerichte. Oder einfach gemütlich vor dem Kamin um den Abend ausklingen zu lassen.

Wir sind sehr befreundet mit dem Weingut Julius Zotz, das seit über 150 Jahren in Familienhand in Heitersheim im Markgräflerland mit Leidenschaft Wein produziert. Mit 80 ha Weinbergen gehört das Weingut Julius Zotz heute zu den größten Familienweingütern Deutschlands. Mit aufwendiger Handarbeit und großer Leidenschaft vinifiziert die Familie Zotz authentische Weine in elegantem Stil, die zahlreiche Preise bei nationalen und internationalen Verkostungen gewinnen.