Weingut Ellermann-Spiegel – Riesling Schlabberwein

Schlabberwein, frisch, sommerlich: Der Ellermann-Spiegel Riesling Schlabberwein ist ein fruchtiger, feinherber Weißwein aus der Pfalz. Der Weißwein zeigt sich strahlend hellgelb im Glas und mit einer tollen Fruchtigkeit in der Nase. Aromen von saftigen Äpfeln und süßen Weinbergpfirsichen etwas Cassis, sowie frische Zitrusnoten beherrschen das tolle Aroma, aber auch typische mineralische Riesling Noten sind am Gaumen unverkennbar. Dabei ist der Ellermann-Spiegel Riesling Schlabberwein, wie es der Name schon vermuten läßt, am Gaumen saftig mit leichter Restsüße, zeigt einen feinen Schmelz, finessenreich und überzeugt mit wunderbarem Trinkfluss und perfekter Balance zwischen Süße und erfrischender Säure.

Unsere Speiseempfehlung: Zu asiatischen Gerichten ein top Begleiter. Schärfe und Restsüße harmonieren einfach perfekt!

Das Weingut Ellermann-Spiegel ist ein echtes Pfund für unseren Weinhandel. Ganz nach ihrem Motto “Dir muss ES schmecken” machen eine frische Aromatik, wunderbaren Etiketten und klangvollen Namen jeden Wein zu einem Erlebnis.
Gelegen in der Pfalz an der südlichen Weinstraße wird das Weingut seit 2008 von Frank Spiegel betrieben, der den Betrieb seines Stiefvaters Harald Ellermann weiterführt. Aus diesem Zusammenschluss entstand der traumhafte Name. Nach und nach hat er das Weingut seit seiner Übernahme von Fassware für Kellereien auf direkte Flaschenvermarktung umgestellt.
Wir können uns darüber nur freuen, denn diese Weine sind bei uns wahrlich keine Ladenhüter.