Collosorbo – Brunello di Montalcino DOCG

Ausgezeichnet, intensiv, komplex: Die intensive Rubinrote Farbe im Glas macht umgehend Lust auf den ersten Schluck. In der Nase extrem kraftvoll, komplex und mit dunklen Beerentönen, auch Noten von Vanille und Karamell sind klar zu erkennen. Einfaxch genial!

Auzeichnungen: Robert Parker – 91 Punkte (2016) // Wine Spectator – 92 Punkte (2014)

Unsere Speisenempfehlung: Gerichte von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch, Lamm und Wild, milde Käsesorten.

Südlich von Montalcino und ganz nahe beim Gut Lisini ist die Tenuta Collosorbo. Die Weinberge liegen zwischen 200 und 400 m hoch am Südhang des Orcia-Tals. Collosorbo ist ein altes Kastell der Familie Ciacci. In einem Flügel des Gebäudes ist der Weinkeller untergebracht. Er ist gut ausgestattet, blitzsauber und hat viel Atmosphäre. Die Weine werden in jungen Eichenfässern von 50 hl ausgebaut. Zum Gut gehören insgesamt 130 ha Land, davon ist aber nur etwa ein Viertel mit Wein bestockt. Der Önologe ist Attilio Pagni. Er macht auf Collosorbo Weine von seltener Finesse und Eleganz.