Baron-Fuenté – Champagne Grande Réserve brut

Champagner, feinperlig, zugänglich : Für uns ist der Champagner Grande Réserve von Baron- Fuenté ein Geheimtipp der Champagne. Ein Schäumer, der sowohl anspruchsvolle Genießer als auch Laien begeistert und das mit top Preis-Genuß Verhältnis. Ein Hauschampagner für jegliche Anlässe! Nach dreijähriger Flaschenlagerung kommen die Perlen schäumend ins Glas und beginnen dort ihren Tanz. Hellgelb, mit einer schönen Colorette (Schaumkranz) und im Geschmack so typisch nach Brioche, Apfel, Pfirsich und Honig, präsentiert sich der Champagner. Die spürbare Säure britzelt erfrischend auf der Zunge und macht wach und Lust auf mehr…Das Finale.?.. verlangt nach einem zweiten Glas.  A VOTRE SANTÉ!

Unsere Speisenempfehlung: Der perfekte Aperitif solo für die Terrasse oder das Familienfest. Passt aber auch zu allerlei Fisch- und Meeresfrüchtehäppchen, Sushi. Probieren Sie dazu mal den Chaource-Weichkäse!

Serviervorschlag: 8 – 10 Grad!

1967 beschloss Gabriel Baron mit seiner Ehefrau Dolores Fuenté Champagner zu produzieren. Erfolgreich! Inzwischen engagieren sich die Kinder im Familienbetrieb (38 ha) und führen die Tradition fort.

Auszeichnungen: 15 von 20 Pkt. – »Gault Millau«    *      2 von 3 Sterne – »Guide Hachette«     *      Médaille d’Or – Bettane + Desseauve   *      90 von 100 Pkt. James Suckling