A-Mano – Imprint Primitivo Appassimento IGT

Seidig, kraftvoll, geschmeidig: Ein sonnenverwöhnter, kraftvoller Primitivo, der durch kräftige Aromen von Dörrobst, Pflaumen und Rosinen begleitet wird. Im Glas leuchtet dieser Wein in einem dunklen Rubinrot. Das Bouquet offenbart wundervolle Aromen nach roten Früchten – angefangen von reifen Erdbeeren, über saftige rote Johannisbeeren bis hin zu Süßkirschen. Der Gaumen wird von der ausdrucksstarken Fruchtfülle und einer erfrischenden Säure verwöhnt. Die samtig-geschmeidige Textur harmoniert perfekt mit der weichen, süßlichen Tanninstruktur. Das Finale wartet mit einer herrlichen Länge und schokoladigen Nuancen auf.

Unsere Speisenempfehlung: Bei 15 bis 18 Grad genießen. Zu italienischen Pasta-Gerichten ein wahrer Traum. Zu Rindfleischragout oder kraft- und gehaltvollen Soßen ein toller Begleiter.

Handgemacht ist hier das Stichwort – genau dies bedeutet „A Mano“ und dafür steht auch Apulien. Handgemachte Weine, mit viel Liebe und Sorgfalt gefertigt. Genau das schmeckt man auch in jeder Abfüllung dieses Weinguts. Dies macht sich außerdem in den Auszeichnungen, welche A-Mano am Sammeln ist, bemerkbar. Ein Weingut, welches man definitiv im Blick haben sollte.