Jan 26, 2022 | Cava, Champagner & Co
Champagner, Sekt, Prosecco: Einfach Hausgemacht-Weinexpertin Trixi Bannert verrät, warum es beim Schaumwein sobesonders lecker prickelt. Besonders im Winter liebe ich gute Sekte und Champagner. Es gibt immer eine passende Gelegenheit, sie zu trinken. Doch worin...
Jan 13, 2022 | Allgemein, Rebsorten, Weine verstehen, Weinreisen
Herzlich willkommen im Weingut Quinta da PLANSEL! Wir befinden uns 100 Km östlich von Lissabon, in Montemor-o-Novo, im Einzugsbereich von Evora. Das Weingut ist im südlichen Teil von Montemor, am Fuße der alten Burgfestung, gelegen. Die 70 ha Weinberge sind teilweise...
Jan 4, 2022 | Cava, Champagner & Co
Ich liebe Champagner schon seit meiner Studentenzeit, als ich mir mein Geld an der Champagnerbar bei Karstadt in Münster „erarbeiten“ durfte 🙂 Der erste Gang war immer, alle offenen Champagner zu probieren, ob sie noch verkäuflich waren: Harte Arbeit! Gibt es einen...
Feb 27, 2019 | Allgemein, Menschen
Dominik Scherer ist seit einem Jahr im Weinhandel Trixi Bannert angestellt und ist er in jeglicher Hinsicht unersetzbar geworden. Neben seinem Studium hat Dominik die Bar im Heaven gemanagt und später auch das gesamte Restaurant – das hat Trixi Bannert sofort...
Feb 14, 2019 | Allgemein, Meine Lieblinge, Menschen
MONTIGNY – Dieser Name klingt erst einmal gar nicht deutsch. Die Montignys stammen ursprünglich aus Frankreich, genauer gesagt aus einer der protestantischen Hochburgen des Landes. Aber das ist schon lange her. BRETZENHEIM – Seit 2009 befindet sich hier...
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