Jan 16, 2019 | Allgemein, Weine verstehen
Schon während meines Kunsthistorikstudiums traf ich auf einen spannenden Professor, der mit seinen Studenten unter meiner Vorgabe auf einer Bordeaux Flasche mit kraftvollem Rotwein Etiketten entwerfen ließ: Wir wollten sehen, wie die unterschiedliche Auffassung eines...
Aug 28, 2018 | Weinreisen
Gemeinsam mit 35 Weinfrauen der Vinissima Frauen & Wein e.V. war ich letztes Jahr im Mai auf Sizilien, um die Insel in acht Tagen zu umrunden und dabei berühmte Weingüter, das landestypische Essen und die einheimische Kultur zu erleben. Sizilien hat mich so...
Aug 17, 2018 | Inspiration, Küche erleben, Weine verstehen
Kulinarisches Duo: Wein und Fisch Ein gut zubereiteter Fisch, dazu der passende Wein und schon ist ein köstliches Dinner zubereitet. Einem gelungenen Abend steht mit diesem erlesenen Duo nichts mehr im Wege. Es bleibt die Frage: Welcher Wein passt am besten? Trixi...
Mrz 14, 2018 | Allgemein, Rebsorten, Weine verstehen
Dieser herrliche Weißwein mit einem Künstleretikett von Gerda Falke ist ein Gutedel mit Gewürztraminer, feinduftig, elegant und säurearm mit Aromen von gelber Birne, Aprikose und Rose. Das Leitmotiv von Gerda Falke ist Entfremdung. Seit über 15 Jahren befasst sich die...
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