Dez. 11, 2018 | Meine Lieblinge, Menschen
Das Weingut Hans Wirsching zählt zu den bekanntesten und größten Privatweingütern Frankens und ist seit 1630, nunmehr in der 14. Generation, im Weinbau tätig. Nach der Reblaus-Katastrophe und den beiden Weltkriegen legte Hans Wirsching mit den übriggebliebenen...
Okt. 9, 2018 | Meine Lieblinge, Rebsorten, Weine verstehen
Sensibel ist er, dünnhäutig, anfällig gegen Krankheiten und empfindlich gegen Hitze und Kälte: Was sich wie ein schwieriger Typ anhört, ist die Beschreibung von einer der besten roten Edelreben, die die Welt kennt, die Spätburgunderrebe! Was wäre die Welt ohne diese...
Aug. 17, 2018 | Inspiration, Küche erleben, Weine verstehen
Kulinarisches Duo: Wein und Fisch Ein gut zubereiteter Fisch, dazu der passende Wein und schon ist ein köstliches Dinner zubereitet. Einem gelungenen Abend steht mit diesem erlesenen Duo nichts mehr im Wege. Es bleibt die Frage: Welcher Wein passt am besten? Trixi...
Apr. 20, 2018 | Küche erleben, Weine verstehen
Gibt es zur Zeit eine schönere Kombination? Frischer deutscher Spargel und ein leckerer Silvaner? Der Silvaner vom Weingut Thörle ist der perfekte Begleiter zum Spargel. Probieren Sie es aus : Silvaner von Thörle 9,90 im Shop erhältlich Silvaner mit burgundischem...
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