Jan 26, 2022 | Cava, Champagner & Co
Champagner, Sekt, Prosecco: Einfach Hausgemacht-Weinexpertin Trixi Bannert verrät, warum es beim Schaumwein sobesonders lecker prickelt. Besonders im Winter liebe ich gute Sekte und Champagner. Es gibt immer eine passende Gelegenheit, sie zu trinken. Doch worin...
Jan 4, 2022 | Cava, Champagner & Co
Ich liebe Champagner schon seit meiner Studentenzeit, als ich mir mein Geld an der Champagnerbar bei Karstadt in Münster „erarbeiten“ durfte 🙂 Der erste Gang war immer, alle offenen Champagner zu probieren, ob sie noch verkäuflich waren: Harte Arbeit! Gibt es einen...
Feb 14, 2019 | Allgemein, Meine Lieblinge, Menschen
MONTIGNY – Dieser Name klingt erst einmal gar nicht deutsch. Die Montignys stammen ursprünglich aus Frankreich, genauer gesagt aus einer der protestantischen Hochburgen des Landes. Aber das ist schon lange her. BRETZENHEIM – Seit 2009 befindet sich hier...
Jan 16, 2019 | Allgemein, Weine verstehen
Schon während meines Kunsthistorikstudiums traf ich auf einen spannenden Professor, der mit seinen Studenten unter meiner Vorgabe auf einer Bordeaux Flasche mit kraftvollem Rotwein Etiketten entwerfen ließ: Wir wollten sehen, wie die unterschiedliche Auffassung eines...
Jan 9, 2019 | Meine Lieblinge, Weine verstehen, Weinreisen
100 PROZENT PFALZ – PHILIPP KUHN 50% ROT Die Weinberge mit einer Fläche von 20 Hektar sind zu 50% mit roten Rebsorten bestockt. Der Schwerpunkt liegt auf Spätburgunder ergänzt durch national und international hochwertige Rebsorten wie Frühburgunder, St. Laurent,...
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