Spätburgunder Archive - Weinhandel Trixi Bannert

Spätburgunder, der Vater der Burgunder!

Okt 9, 2018 | Meine Lieblinge, Rebsorten, Weine verstehen

Sensibel ist er, dünnhäutig, anfällig gegen Krankheiten und empfindlich gegen Hitze und Kälte: Was sich wie ein schwieriger Typ anhört, ist die Beschreibung von einer der besten roten Edelreben, die die Welt kennt, die Spätburgunderrebe! Was wäre die Welt ohne diese...

Mutationen sowie Klone des Spätburgunders

Nov 23, 2017 | Rebsorten, Weine verstehen

Der Spätburgunder neigt zu verstärkter Bildung von Mutationen. Allein in Frankreich wurden 50 Klone für den gewerblichen Anbau selektiert und zugelassen. Beim wesentlich häufiger angebauten Cabernet Sauvignon wurden derweil nur 25 Klone zugelassen. Neben den Klonen...

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