Alles Etikett(e) oder was?

Alles Etikett(e) oder was?

Schon während meines Kunsthistorikstudiums traf ich auf einen spannenden Professor, der mit seinen Studenten unter meiner Vorgabe auf einer Bordeaux Flasche mit kraftvollem Rotwein Etiketten entwerfen ließ: Wir wollten sehen, wie die unterschiedliche Auffassung eines...
WEINREISE SIZILIEN – ES GIBT HIER SO TOLLE WEINE

WEINREISE SIZILIEN – ES GIBT HIER SO TOLLE WEINE

Gemeinsam mit 35 Weinfrauen der Vinissima Frauen & Wein e.V. war ich letztes Jahr im Mai auf Sizilien, um die Insel in acht Tagen zu umrunden und dabei berühmte Weingüter, das landestypische Essen und die einheimische Kultur zu erleben. Sizilien hat mich so...
Mutationen sowie Klone des Spätburgunders

Mutationen sowie Klone des Spätburgunders

Der Spätburgunder neigt zu verstärkter Bildung von Mutationen. Allein in Frankreich wurden 50 Klone für den gewerblichen Anbau selektiert und zugelassen. Beim wesentlich häufiger angebauten Cabernet Sauvignon wurden derweil nur 25 Klone zugelassen. Neben den Klonen...