Weingut Schwarztrauber – Rosé trocken

Saftig, frisch, aromatisch: Dieser wunderbare Rosé vom Weingut Schwarztrauber besticht mit seiner satten Farbe und vollmundigen Frucht. Seine Aromen nach saftigen, rotfleischigen Pfirsichen, in Kombination mit einer dezenten Süße, begeistern jeden Weinliebhaber.

Unsere Speiseempfehlung: Dieser Wein ist der perfekte Begeleiter zu gegrillten Gambas, beispielsweise eingelegt in einer frischen, knackigen Fenchelmarinade. Dazu ein frischer Sommersalat und eine gute Portion Sonnenschein.

Das Weingut Schwarztrauber ist ein echter Vorreiter des ökologischen Weinbaus. Gelegen an der Mittelhaardt in der Pfalz, zwischen Neustadt und Deidesheim, sind sie nun seit mehr als 30 Jahren Teil des Bioland-Verbandes.
Seit 1994 führt Gerhard Schwarztrauber nun den ehemalig elterlichen Betrieb und achtet dabei darauf, auf natürliche Art das ökologische Gleichgewicht der Weinberge zu erhalten. Der Winzer setzt nicht auf hohe Ertragsmengen, sondern verzichtet bewusst zugunsten der Qualität. Es findet kein Einsatz von synthetischen Spritz- und Düngemitteln statt, es wird von Hand verlesen und selektiert.
Das Weingut stellt ausschließlich vegane Weine her und setzt aufgrund dessen bei der Filtration auf Extrakte, gewonnen aus Erbsen.
Vor so viel Einsatz und Geduld ziehen wir den Hut und freuen uns über trinkfreudige Weine herausragender Qualität.