Weingut Neiss – That’s Neiss Weiß trocken

Kraftvoll, frisch, strahlend: Schon von Beginn an ist die “That’s Neiss Weiß Cuvée” ein steter Vertreter in unserer Weinhandlung in Münster. Charaktervoll und mit hohem Wiedererkennungswert präsentiert Winzer Axel Neiss ein tolles Zusammenspiel von Chardonnay, Grauburgunder und Weissburgunder. Während unserer hauseigenen Weinproben verdeutlichen wir an Hand dieser Cuvée gerne, wie einzelne Rebsorten toll ineinander greifen können. Die Finesse des Weissburgunders, die Exotik des Chardonnays und kraftvoller Gruburgunder erzeugen eine tolle Aromatik. Vier bis sechs Monate im alten Barrique und großen Holzfass ausgebaut bekommt der Wein eine zusätzliche Eleganz. Trotz der Holznote ist diese nicht zu opulent und macht den That’s Neiss Weiß sehr zugänglich. Zitrusaromen von Grapefruit und Zitronen verbinden sich mit blumigen Aromen und einer sehr feinen Mineralik.

Unsere Speisenempfehlung: Ein echter Allrounder wenn es um die Kombination von Wein und Speise geht. Die Cuvée passt gut zu Nudelgerichten aller Art aber auch zu Hühnerfleisch oder anderen hellen Fleischgerichten.

Serviervorschlag: Leicht gekühlt, bei 7-10 Grad entfaltet der Wein seine Aromen am besten.

“Puristische Weine von den Kalksteinböden der Nordpfalz” – so beschreibt Winzer Axel Neiss seine Erzeugnisse aus der That’s Neiss Linie. Das bereits mehrfach für seine exzellenten Weine ausgezeichnete Weingut ist ein echtes Steckenpferd unserer Weinhandlung. Ein großes Portfolio verschiedener Rebsorten in verschiedenen Ausbaustilen finden Sie bei uns. Das Weingut Neiss ist in Norden der Pfalz, in Kindenheim zu finden. Die über der Rheinebene liegende Kalksteinböden machen es für Winzer Axel Neiss möglich dichte, geschmackvolle Weine mit einer animierenden Leichtigkeit zu produzieren. Durch Hingabe und Leidenschaft in der Herstellung seiner Produkte, von der Weinlese bis hin zur Abfüllung, schafft Axel Neiss es eine Reife in seinen Weinen zu erzeugen, die geichzeitig einen Spagat zu facettenreicher Elegenz schlägt.