Weingut Neiss – That’s Neiss Rosé trocken

Frisch, kraftvoll, fruchtig: Häufig spricht man davon, dass der Rosé ein typischer Sommerwein ist, den man auf der Terrasse bei Sonnenschein genießen sollte. Der “That’s Neiss Rosé” passt aber ebenfalls in die kalte Jahreszeit. Kein Wunder also, dass er ganzjährig in unserem Weinhandel in Münster zur Verfügung steht. Die Cuvée basiert auf heimischen Rotweinsorten und wird mit internationalen Klassikern wie Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon zusammengeführt. Das daraus resultierende Produkt besticht durch ein kraftvolles, fruchtiges und leicht würziges Bouquet mit animierender Säurestruktur. Die dafür verwendeten Trauben werden von Hand gelesen und zunächst im Saignéeverfahren aufbereit. Die anschließende Gährung findet im Edelstahltank statt.

Unsere Speisenempfehlung: Ob pochiert oder gebraten, Lachs passt in jedem Fall hervorragend zum That’s Neiss Rosé. Der Feine Geschmack des Fisches wird dabei nicht in den Hintergrund gerückt, beide Komponenten ergänzen sich wunderbar. Wer es nicht so mit den Fischen hält, der findet auch eine schöne Kombination zwischen That’s Neiss Rosé und einem leichten Auflauf. Mediterranes Gemüse, vor allem Tomaten passen geschmacklich und in Textur wunderbar zum Wein.

Serviervorschlag: Am besten zu genießen bei 6-7 Grad.

“Puristische Weine von den Kalksteinböden der Nordpfalz” – so beschreibt Winzer Axel Neiss seine Erzeugnisse aus der That’s Neiss Kollektion. Das bereits mehrfach für seine exzellenten Weine ausgezeichnete Weingut ist ein echtes Steckenpferd unserer Weinhandlung. Ein großes Portfolio verschiedener Rebsorten in verschiedenen Ausbaustilen finden Sie bei uns. Das Weingut Neiss ist in Norden der Pfalz, in Kindenheim zu finden. Die über der Rheinebene liegende Kalksteinböden machen es für Winzer Axel Neiss möglich dichte, geschmackvolle Weine mit einer animierenden Leichtigkeit zu produzieren. Durch Hingabe und Leidenschaft in der Herstellung seiner Produkte, von der Weinlese bis hin zur Abfüllung, schafft Axel Neiss es eine Reife in seinen Weinen zu erzeugen, die geichzeitig einen Spagat zu facettenreicher Elegenz schlägt.