Weingut Langenwalter – Spätburgunder Blanc de Noir Liter feinherb

Saftig, fruchtig, frisch: Ein Weißwein, der aus Rotweintrauben gewonnen wird: Blanc de Noir! Die Kraft eines Rotweins im Hintergrund und die Frische eines Weißweins im Vordergrund. Und dazu noch feinherb ausgebaut ist dieser Blanc de Noir vom Spätburgunder ein richtiges Pflund. Thorsten Langenwalter präsentiert uns hier einen Wein, der nach Cassis duftet und leichte Noten von Erdbeeren und Himbeeren aufweist.

Für uns ist dieser Wein der absolute Allrounder und damit passend zu (fast) jedem Essen.

Serviervorschlag: 8 bis 10 Grad.

Seit dem 17. Jahrhundert baut die Familie Langenwalter bereits im pfälzischen Weisenheim am Sand Weine an. Im Jahr 2012 übernahm Thorsten Langenwalter das Ruder und vereinte das Weingut seiner Schwiegereltern mit dem eigenen. Auf mehr als 30 Hektar werden nunmehr Weine höchster Qualität angebaut. Die Böden sind hauptsächlich sandhaltig, aber auch lehmig oder von Kalk durchzogen. Für die höchsten Ansprüche sind diese Voraussetzungen ideal.