Weingut Ellermann-Spiegel – Windrosé

Jungendlich, sommerlich, wunderbar: Die Windrosé von Ellermann & Spiegel ist eine wundervoll animierende, spritzige und lebendige Roséwein-Cuvée aus dem deutschen Weinanbaugebiet Pfalz, die aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Spätburgunder vinifiziert wird. Im Glas zeigt sich dieser Wein in einem strahlend hellen Lachrosa. Die Nase wird von einem fruchtig-lebendigen Bouquet verwöhnt. Es entfalten sich rote Beerenfrüchte – besonders Erdbeeren und Himbeeren – sonnengereifte Kirschen und reife Feigen. Am Gaumen überzeugt dieser deutsche Rosé mit einer schönen Aromenfülle, einem saftigen Körper und einer spritzig-eleganten Textur. Das Zusammenspiel von schöner Fruchtsäure und filigraner Restsüße gibt diesem Wein seinen animierenden Charakter. Mit einem mittleren Nachhall schließt dieser Wein.

Unsere Speiseempfehlung: Für den Sommer einfach passend zu allem!

Das Weingut Ellermann-Spiegel ist ein echtes Pfund für unseren Weinhandel. Ganz nach ihrem Motto “Dir muss ES schmecken” machen eine frische Aromatik, wunderbaren Etiketten und klangvollen Namen jeden Wein zu einem Erlebnis.
Gelegen in der Pfalz an der südlichen Weinstraße wird das Weingut seit 2008 von Frank Spiegel betrieben, der den Betrieb seines Stiefvaters Harald Ellermann weiterführt. Aus diesem Zusammenschluss entstand der traumhafte Name. Nach und nach hat er das Weingut seit seiner Übernahme von Fassware für Kellereien auf direkte Flaschenvermarktung umgestellt.
Wir können uns darüber nur freuen, denn diese Weine sind bei uns wahrlich keine Ladenhüter.