Beschreibung
Unser Präsent “Genussmoment Münster-Edition” besteht aus dem Wein Blanc de Noir Tradition trocken “Münster-Edition” vom VDP. Weingut Philipp Kuhn (0,75l Flasche) und dem “Das Münster Kochbuch” von Lisa Nieschlag und Lars Wentrup.
Der Wein und das Buch wird von uns liebevoll verpackt, direkt zum weiterverschenken!
Blanc de Noir (franz. Wörtlich: „Weißer aus Schwarzen“) ist die französische Bezeichnung für einen aus Rotweinsorten gekelterten weißen Wein. Der Blanc de Noir besteht zu 100% aus Spätburgunder.
Die Trauben werden komplett von Hand gelesen und vorsichtig in kleinen Boxen ins Weingut transportiert. Da die Farbe der Spätburgunder Traube ausschließlich in der Beerenhaut und nicht im Fruchtfleisch sitzt werden die Trauben äußerst schonend abgepresst, wodurch ein fast weißer Saft gekeltert wird.
Durch spontane, temperaturkontrollierte und kühle Vergärung erhält der Wein große Fruchtigkeit und frische Aromen. Der Ausbau und die Lagerung erfolgte im Edelstahltank.
Der Blanc de Noir ist sehr elegant, würzig und mineralisch. Er ist wunderbar ausbalanciert und ist damit ideal als Speisebegleiter oder
einfach für einen geselligen Abend mit Freunden geeignet.
Unsere Speisenempfehlung: Gegrillter Fisch, Meeresfrüchte oder leichte Vorspeisen.
Serviervorschlag: Eisgekühlt!
Philipp Kuhn gehört nicht umsonst in die Riege der VDP.Weingüter. Die Familie ist seit dem 17. Jahrhundert in Laumersheim ansässig. Bewirtschaftet werden rund 28 Hektar Rebfläche. Mittlerweile gehört Philipp Kuhn zu den Shooting-Stars der deutschen Weinszene. Nationale und internationale Auszeichnungen sprechen hier für sich: 10x deutscher Rotweinpreis und 3x deutscher Rieslingpreis.
Das Münster Kochbuch:
Wer mit seiner Leeze über den malerischen Prinzipalmarkt radelt, spürt sofort: Münster ist lebens- und liebenswert! Die Stadt, die mit dem Westfälischen Frieden Geschichte schrieb, bietet neben dem beliebten „Tatort“, dem beeindruckenden Dom und der grünen Radpromenade auch zahlreiche kulinarische Highlights.
Genießen Sie bei einem Picknick am Aasee süße Kroamstuten-Muffins oder herzhafte Möhrengemüse mit Mettenden nach einem Bummel über den Wochenmarkt. Entdecken Sie in Münsters „guter Stube“ das Krüstchen, bevor Sie den Tag auf der eleganten Hafenmeile mit einem Finne Bier und einer westfälischen Käsetarte ausklingen lassen.
Münster ist einfach jovel – überzeugen Sie sich selbst!
Durch die hervorragende Kooperation mit dem Coppenrath Verlag, Lisa Nieschlag und Lars Wentrup konnten wir dieses tolle Projekt verwirklichen.
Zusätzliche Informationen
Gewicht | 2,5 kg |
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Alkoholgehalt | 11,5% |
Allergene | Sulfit/Schwefeldioxyd |
Füllmenge | 0,75L |
Herkunftsland | Deutschland |
Rebsorte (Rotwein) | Spätburgunder |
Region | Pfalz |
Weingut | VDP.Weingut Philipp Kuhn |
Weinstil | Trocken |
Säuregehalt | 7,2 g/l |
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Lisa Nieschlag – Das Münster Kochbuch
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