Pago de la Jaraba – Azagdor Reserva DO

Kräftig, marmeladig, ausgewogen: Im Glas überzeugt dieser Reserva aus dem Hause Pago de la Jaraba mit einem kräftigen und tiefen Rot. Die Aromen von intensiven und einladenden Früchten sind extrem prominent. Auch Kaffee und reife Kirschen oder Brombeermarmelade sind wahrzunehmen. Am Gaumen dann extrem ausgewogen mit angenehmen Holznoten.

Auszeichnungen: Robert Parker – 88 Punkte (2008) // Mundus Vini – Silber (2007)

Speiseempfehlung: Passt hervorragend zu Schmorgerichten mit dunklen Fleischsorten. Gereifter Manchegokäse ist ebenfalls sehr dazu zu empfehlen.

Pago de la Jaraba ist eine junge, blitzsaubere Bodega im Herzen der D.O. La Mancha unweit vom Ort Villarobledo. Selten sieht man eine Bodega so völlig aus einem Guss, ausgerüstet und ausgelegt, um Spitzenweine zu machen. Die Bodega ist modern und sehr stilvoll. Sie ist umgeben von 80 Hektar eigenen Weinbergen und von einem Wald, eine unglaubliche Seltenheit in der Mancha. Die Weinberge sind extrem gepflegt. Sie liegen auf 750 m Meereshöhe. Die Rebsorten sind Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot. Die Ausstattung des Kellers lässt das Herz jedes Önologen höher schlagen. Es bleibt kein Wunsch offen.