Pago de la Jaraba – Azagador Crianza DO

Elegant, weich, leichter Holzeinsatz: Im Glas überzeugt dieser Crianza aus dem Hause Pago de la Jaraba mit einem sehr intensiven Rubinrot. In der Nase entfaltet sich eine leichte Würze, intensive Aromen von Beeren und ein weing Eukalyptus. Am Gaumen dann ein eleganter Holzeinsatz und wunderbar weich. Die Eleganz ist unübertroffen.

Auszeichnungen: Weinwirtschaft – Top 100 des Jahres 2011 // Gui Penin – 84 Punkte (2009)

Speiseempfehlung: Passt hervorragend zu Nudelgerichten mit Tomatensoße, grgrilltem Fleisch oder Lamm und Wild. Auch kräftige Hartkäsesorten sind ein toller Begleiter.

Pago de la Jaraba ist eine junge, blitzsaubere Bodega im Herzen der D.O. La Mancha unweit vom Ort Villarobledo. Selten sieht man eine Bodega so völlig aus einem Guss, ausgerüstet und ausgelegt, um Spitzenweine zu machen. Die Bodega ist modern und sehr stilvoll. Sie ist umgeben von 80 Hektar eigenen Weinbergen und von einem Wald, eine unglaubliche Seltenheit in der Mancha. Die Weinberge sind extrem gepflegt. Sie liegen auf 750 m Meereshöhe. Die Rebsorten sind Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot. Die Ausstattung des Kellers lässt das Herz jedes Önologen höher schlagen. Es bleibt kein Wunsch offen.