Grand C – “Leichtigkeit des Seins” Blanc de Noir

Ausbalanciert, zugänglich, delikat: Die LEICHTIGKEIT DES SEINS Blanc de Noirs wird aus der Rotweinrebsorte Tannat gewonnen. Das Weißkeltern von roten Trauben hat in Frankreich eine lange Tradition. Der Rebensaft hat dadurch keine Zeit die Farbstoffe aus der Beerenhaut aufzunehmen, es entsteht ein echter Weißwein. Beim Leichtigkeit des Seins Blanc de Noir aus dem Languedoc werden Beeren der roten Kult-Traube Tannat weiß gekeltert. Auch das neuste Mitglied der Leichtigkeit-Familie überzeugt mit delikater Frucht, bezaubernder Frische und einer beeindruckenden Ausstrahlung. Frische Fruchtaromen von Birne, Pfirsich, Melone, Litschi und Stachelbeere verbinden sich harmonisch mit dezenten Zitrusnoten.

Unsere Speisenempfehlung: Sie ist sowohl ein frischer Apéritif, aber auch ein passender Begleiter zu mediterranen Fisch- und Pastagerichten oder frischen Salaten.

Serviervorschlag: Dieser Blanc de Noirs sollte kühl getrunken werden bei einer Temperatur zwischen 6-8 Grad

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Hier ist der Name Programm: Die Erzeuger Vincent Pugibet und Axel Wulfken haben den perfekten leichten Rosé kreiert, der bei heißen Sommertagen ein absoluter Genuss ist.
Beide legen Wert auf einen naturnahen Anbau und verzichten vollständig auf den Einsatz von Pestiziden. Produziert wird auf dem familieneigenen Weingut der Pugibets im Languedoc.
Die Trauben für die Weine stammen von 5 – 20 Jahre alten Rebstöcken, die in der Region Pays d’Hérault im Languedoc auf ton- und kalkhaltigen Böden wachsen. Um die Frische und Frucht zu bewahren, welche die Weine so unverkennbar sommerlich machen, werden die Trauben ausschließlich nachts bei niedrigen Temperaturen gelesen.