Enate – Chardonnay 234 DO

Intensiv, herausragend, mineralisch: Die intensive Goldgelbe Farbe dieses Chardonnays aus Spanien ist ein wahrer Hingucker. In der Nase erwarten uns schließlich Noten von Birne und Aprikose, nussige Aromen und mineralische Nuancen. Am Gaumen so harmonisch und wunderbar trocken. Die Nussnoten setzen sich hier hervorragend fort. Im Abgang dann sehr mineralisch und langanhaltend! Einer unserer absoluten Lieblinge.

Auszeichnungen: Fallstaff Deutschland – 92 Punkte (2017) //James Suckling – 90 Punkte (2018)

Speiseempfehlung: Was eine toller Begleiter zu Tapas jeglicher Art! Aber auch zarte Gerichte von Schwein oder Rind passen hervorragend.

Enate ist einer der großen Namen wenn es um spanischen Wein geht. Die Bodega liegt in einer traditionsreichen Weinregion, dem Somontano. Somontano bedeutet am Fuße der Berge, hier also wohl geschützt am Fuße der Pyrenäen. Der Name der Bodega ist dem kleinen Dorf Enate entlehnt, das im Somontano, unweit von Barbastro liegt. Dort befindet sich der größte Teil ihrer Weinberge. Die Weine werden ausschließlich aus eigenem Rebgut erzeugt und die Weinberge nach den Prinzipien des biologischen Weinbaus bewirtschaftet. Das Team der Bodega ist jung, hoch motiviert und bestens ausgebildet.