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Cantina Valdadige – Pinot Grigio Vadadige DOC

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Artikelnummer: 100901 Kategorien: , Schlagwörter: , , ,

Beschreibung

Zart, typisch, italienisch: Im Glas scheint der Wein in einem goldgeben Farbton. Man wünscht sich direkt in die Sonne Italiens. In der Nase erwarten uns tolle Noten von hellen Früchten und ein leichter Honigton. Am Gaumen dann wunderbar zart schmelzend und mit einer feiner Mineralität. Die angenehme Säurestruktur rundet das Erlebnis vollends ab.

Auszeichnungen: Mundus Vini – Silber (2015)

Unsere Speisenempfehlung: Typisch italienisch sollte man hier bleiben. Antipiasti-Teller, Fischgerichte oder Nudelgerichte mit hellen Soßen.

Serviervorschlag: Gut gekühlt bei einer Temperatur zwischen 6-8 Grad entfaltet der Wein sein volles Potenzial.

Die Cantina Valdadige liegt, wie der Name sagt (Valdadige heißt Etschtal), im Etschtal südlich von Rovereto. Sie ist eine jener kleinen, gut geführten Genossenschaftskellereien, die nicht mehr alles in einen Topf werfen und am Ende mäßigen Wein erzeugen. Vielmehr werden hier Partien unterschiedlicher Qualität getrennt ausgebaut. Dadurch gelingt es, neben einfachen Weinen auch Weine zu erzeugen, die selbst hohen Ansprüchen genügen.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,25 kg
Alkoholgehalt

12,5%

Allergene

Sulfit/Schwefeldioxyd

Füllmenge

0,75L

Herkunftsland

Italien

Rebsorte (Weißwein)

Pinot Grigio

Region

Trentino

Restzuckergehalt

3,0 g/l

Säuregehalt

5,5 g/l

Weingut

Cantine Valdadige

Weinstil

Trocken

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