Bouvet-LaDubay – Tresor Blanc Brut

Zitrus, Brioche, zarte Holzaromen: Die Feinheit seines Körpers hebt den Charme und die Opulenz der Chenin-Rebe deutlich hervor und wird durch die charakteristischen Holzaromen und zart schmelzende Tannine betont. Die Noten von Zitrusfrucht und Brioche sind typisch für diesen herrlichen und im Abgang langanhaltenden Saumur mit feiner Perlage…

Das Haus Bouvet-Ladubay hat seinen Ursprung in den Tuffsteinkellergewölben der Abtei von St. Florent, wo dessen Gründer Etienne Bouvet einen Schatz entdeckt haben soll. 1987 hat Patrice Monmousseau diesen Schatz wiederentdeckt, indem er diese sehr besondere Cuvée kreierte, die als Erste in Barriques ausgebaut wird und deren Name an diese Legende erinnern soll.
Unsere Speisenempfehlung: Insgesamt ein toller Crémant für den Empfang von Gästen oder als Aperitif.
Serviervorschlag: Gut gekühlt bei 6 bis 8 Grad!
Die Geschichte des Bouvet Trésor Blanc hat seinen Ursprung in den Tuffsteinkellergewölben der Abtei von St. Florent, wo dessen Gründer Etienne Bouvet einen Schatz entdeckt haben soll. 1987 hat Patrice Monmousseau diesen Schatz wiederentdeckt, indem er diese sehr besondere Cuvée kreierte, die als Erste in Barriques ausgebaut wird und deren Name an diese Legende erinnern soll.
Bouvet-Ladubay ist einer der ganz großen Namen in Frankreich, im Privatbesitz und feiert 2021 sein 170-jähriges Bestehen . 1851 gründetet Étienne Bouvet das Traditionshaus in Saumur und seitdem gilt Bouvet-Ladubay als der größte und meist bepreiste Schaumweinhersteller an der Loire