Bouvet-LaDubay – 1851 Rosé Brut

Lachsfarben, ausdrucksstark, feinstes Mousseux: Bouvet-Ladubay präsentiert diesen 1851 Rosé Crémant de Loire Brut im Glas in einem hellen Lachston mit leichten orangenen Reflexen. Wir lieben das Bouquet mit seinem herrlich aromatischem Duft nach Johannisbeere, Himbeeren, Erdbeeren und Vanille. Seine sehr feine, aber intensive Perlage bezaubert sofort an Zunge und Gaumen. Dort tritt vor allem ein schöner, satter Duft von Weinbergpfirsich hervor, welcher begleitet wird von einer tollen Würze. Dazu zeigt sich dieser Crémant wunderbar kraftvoll, elegant, lebendig, ausgewogen, rassig und frisch mit lang anhaltenden Abgang mit sehr harmonischen Tanninen.

Unsere Speisenempfehlung: Insgesamt ein toller Crémant für den Empfang von Gästen oder als Aperitif.

Serviervorschlag: Gut gekühlt bei 6 bis 8 Grad!

Bouvet-Ladubay ist einer der ganz großen Namen in Frankreich, im Privatbesitz und feiert 2021 sein 170-jähriges Bestehen . 1851 gründetet Étienne Bouvet das Traditionshaus in Saumur und seitdem gilt Bouvet-Ladubay als der größte und meist bepreiste Schaumweinhersteller an der Loire. Durch 170 Leidenschafts- und Geschichtsjahre hat das französische Haus mehr als 20 Cuvées geschaffen.