Beschreibung
Die italienische Nudelkultur ist reich an Geschmack, Tradition und handwerklicher Finesse. Ein hervorragendes Beispiel dafür sind die handgemachten Nudeln der Marke ‘Giovanni Perna’, die von der Familie Perna selbst hergestellt werden. Ausgewählter Hartweizengrieß, der dann zur Nudeln mit Bronzewalzen geformt wird damit die der Oberfläche eine leichte Rauheit bekommen. Das Ergebnis sind geschmacksintensive Nudeln, die mehr Sauce aufnehmen können.
Die Perna-Nudeln werden bei niedrigen Temperaturen über einen längeren Zeitraum getrocknet, dadurch behalten sie eine gewisse Restfeuchtigkeit und bleiben elastisch, was die Kochzeit minimiert.
Diese Spaghetti sind also mehr als nur Nudeln. Sie sind ein Bekenntnis zur italienischen Nudelkultur, ein Genuss, der durch seine Einfachheit und Geschmacksfülle besticht. Buon appetito!
Nudeln, die nach althergebrachten, traditionellen Verfahren mit Bronze-Zieh-Formen produziert werden. Die Pasta wird langsam und schonend getrocknet. Bei Antico Pastificio aus Umbrien werden die besten Rohstoffe der Region verwendet.
Im grünem Tal von Monte Subasio in Umbrien liegt dieser traditionsreiche Pasta- und Reisspezialist.
Zusätzliche Informationen
Gewicht | 0,500 kg |
---|---|
Gewicht | 500g |
Herkunftsland | Italien |
Hersteller | Giovanni Perna |
Region | Loreto |
Allergene | enthält Gluten |
* Alle Preise inkl. gesetzl. Mehrwertsteuer zzgl. Versandkosten und ggf. Nachnahmegebühren, wenn nicht anders beschrieben