Gibt es zur Zeit eine schönere Kombination? Frischer deutscher Spargel und ein leckerer Silvaner? Der Silvaner vom Weingut Thörle ist der perfekte Begleiter zum Spargel. Probieren Sie es aus : Silvaner von Thörle 9,90 im Shop...
Weine verstehen
TOZARA – EIN TOLLER TEMPRANILLO AUS SPANIEN
Seit 25 Jahren malt die Künstlerin Kirsten Salfeld leidenschaftlich ausdrucksstarke, lebendige Großformate in harmonischen, häufig metallischen Farben. Ihre individuellen, exclusiven Originale auf Leinwand oder Holz bestechen durch...
SONNENKINDER AUS DEM HAUSE JULIUS ZOTZ – NEU IM SHOP
Dieser herrliche Weißwein mit einem Künstleretikett von Gerda Falke ist ein Gutedel mit Gewürztraminer, feinduftig, elegant und säurearm mit Aromen von gelber Birne, Aprikose und Rose. Das...
WEINE ZU UNSCHLAGBAREN SONDERPREISEN VOM 28.2. BIS 3.3.
Es wird Frühling und ich räume mein Lager auf: Von Mittwoch, den 28. Februar bis Freitag , den 2. März in der Zeit von 10:00 bis 18:00 und...
NEUSEELAND – EINE BEBILDERTE WEINREISE IM IDEAL AM 3.MÄRZ UM 19.30H
Eine Weinreise mit wunderschönen Bildern aus dem fantastischen Neuseeland in der CAFÉ & WEINBAR IDEAL im Hansecarrée am 3. März 2018. Grundlage dieses sehr persönlichen Weinabends werden meine eigenen Bilder aus Neuseeland sein. Dazu bringe ich entsprechende Weine...
Kochkurs Frühlingsküche am 29. April – herrlich frisch
Unter der Anleitung erfahrener Spitzenköche werden Sie ein umfangreiches saisonales frühlingsfrisches 3-Gang-Menü zaubern, welches ich mit entsprechend abgestimmten Weinen begleiten und kommentieren werde. Ich verspreche Ihnen eine...
Werden Sie am 27.4. zum Weinprofi – köstliche Weine aus Deutschland
Sie wollten schon immer riechen, schmecken und schlürfen wie ein Profi!? Dann nehmen Sie an meiner professionellen Weinprobe teil, bei der der Sie anhand von sieben verschiedenen deutschen Weinen und einem Aperitif in die Welt der Aromen und Weinstile eintauchen. Ich...
Werden Sie zum Weinprofi mit den Weinen Italien – Freitag 23.Februar 2018
Verschenken Sie ein Weinseminar zu Weihnachten. Werden Sie zum Weinprofi mit den Weinen Italiens. Sie wollten schon immer riechen, schmecken und schlürfen wie ein Weinkenner? Dann nehmen Sie an dieser professionellen Weinprobe teil,...
Federweißer
Ich erinnere mich noch gut an mein erstes Glas Wein, das ich etwa im Alter von 14 Jahren zu trinken bekam: Es war ein heißer Sommertag, irgendwann im August, wir kamen vom Schwimmen nach Hause und saßen auf der Terrasse, als meine...
Mutationen sowie Klone des Spätburgunders
Der Spätburgunder neigt zu verstärkter Bildung von Mutationen. Allein in Frankreich wurden 50 Klone für den gewerblichen Anbau selektiert und zugelassen. Beim wesentlich häufiger angebauten Cabernet Sauvignon wurden derweil nur 25...